2010 yılında Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Tıp Doktoru olarak mezun oldu. 2015 yılında Süleyman Demirel Üniversitesi’nde Fiziksel Tıp ve Rehabilitasyon Anabilim Dalında uzmanlık eğitimini tamamlayan Dr. Şadiye Sarataş, yurtiçinde ve yurtdışında çeşitli kurs ve eğitimlere katıldı. 2015-2019 yılları arasında Tekirdağ Malkara Devlet Hastanesi’nde mecburi hizmetini yapan Dr. Şadiye Sarataş 2019 Temmuz ayından itibaren İstanbul Medipol Üniversitesi’nde Dr. Öğretim Üyesi olarak görev yapmaktadır. 2019 yılından itibaren İstanbul Medipol Üniversitesi Parkinson Hastalığı ve Hareket Bozuklukları Merkezi’nde (PARMER) hastaların rehabilitasyon programlarını oluşturup, her hastaya en uygun kişiselleştirilmiş tedavi desteğini sağlamaktadır.